ISO 22000:2018 – Sisteme de management al siguranței alimentelor

Ce este ISO 22000:2018?

ISO 22000 este definit ca standardul recunoscut la nivel internațional care specifică cerințele pentru un Sistem de management al siguranței alimentelor (FSMS) pentru a planifica, implementa, opera, întreține și actualiza un FSMS care furnizează produse și servicii sigure.

Versiunea actuală a ISO 22000:2018 a fost lansată în noiembrie 2018.
Cerințele specificate în acest document sunt generice și sunt destinate să fie aplicabile tuturor organizațiilor care sunt implicate direct sau indirect în lanțul alimentar.

Beneficiile certificării ISO 22000:2018

ISO 22000 ajută organizațiile să-și demonstreze dedicarea față de siguranța alimentară pentru clienții și părțile interesate, ceea ce, la rândul său, aduce multe beneficii, unde unele beneficii sunt menționate mai jos:

Siguranța alimentară îmbunătățită
Satisfacție crescută a clienților
Creșterea reputației ca cel mai bun furnizor
Abordare de management eficient
Concentrare sporită asupra riscurilor
Conformitate mai mare
Obțineți un avantaj competitiv
Relații îmbunătățite cu părțile interesate
Recunoaștere internațională

Etapele ciclului de certificare

Certificarea ISO 22000 este un audit terță parte efectuat de CERTISSO, în timpul auditului vom verifica dacă organizația dumneavoastră respectă cerințele ISO 22000, dacă primim rezultate pozitive atunci vom emite un certificat ISO 22000. Această certificare este apoi menținută prin audituri anuale de supraveghere de către CERTISSO, cu recertificarea ISO 22000 după trei ani. Consultați ciclul de mai jos pentru a afla cum puteți parcurge drumul către certificare:

ANUL 1

Aplicarea pentru certificare

Auditul de certificare initiala

CERTISSO va conduce:

1. Evaluarea nivelului de pregătire a companiei (evaluarea gradului de pregătire)
2. Etapa 1 Audit (Evaluarea documentației)
3. Etapa 2 Audit (Evaluarea implementării)
4. Auditorul CERTISSO va comunica rapoartele de audit Comitetului de decizie de certificare al CERTISSO.

Acordarea certificarii

ANUL 2&3

Cererea pentru reinnoire

Auditul de supraveghere

Prelungirea certificării

1. Dacă nu se găsește nicio neconformitate critică, atunci certificatul este reînnoit de către CERTISSO.
2. Dacă se constată vreo neconformitate critică, atunci auditul de verificare este re/planificat de către CERTISSO.
3. Clientul are acces la portalul CERTISSO la:
a. Vizualizați rapoartele de audit.
b. Descărcați certificatul ISO.
c .Examinați și răspundeți la constatările auditului etc.

De ce a fost revizuit ISO 22000:2018?

Toate standardele ISO sunt revizuite la fiecare cinci ani pentru a servi comunității de afaceri și pentru a-și menține relevanța pe piața actuală. ISO 22000:2018 este conceput pentru a răspunde celor mai recente tendințe și a fi compatibil cu alte sisteme de management precum ISO 9001, 45001 etc.

ISO 22000:2018 este cel mai recent standard care stabilește criteriile pentru un Sistem de management al siguranței alimentare și este singurul standard din familie care poate fi certificat.

Care sunt principalele modificări ale standardului?

Schimbările cheie se referă la:

Noua versiune urmează o nouă structură de nivel superior pentru a facilita utilizarea împreună cu alte standarde ale sistemului de management, după cum urmează Anexa SL.
Mai mult accent pe controlul proceselor furnizate extern.
Cerințe mai puțin stricte pentru o documentație de siguranță alimentară.
Mai mult accent pe abordarea bazată pe risc.